Evet, özellikle tezgâh alanı sınırlıysa evye üstü süzgeç ve kurutmalık oldukça kullanışlı olabilir. Yıkanan bardak ve tabakların suyunun doğrudan evyeye akmasını sağlar, sebze-meyve yıkarken ayrı bir kap kullanma ihtiyacını azaltabilir ve kullanılmadığında katlanabilen veya kaldırılabilen modeller tezgâhta sürekli yer kaplamaz.
Ancak her mutfakta gerekli değildir. Bulaşıkların neredeyse tamamı makinede yıkanıyorsa, evyeniz küçükse veya aksesuar evyenin büyük bölümünü kapatarak musluğu kullanmayı zorlaştırıyorsa faydasından çok alan kaybı yaratabilir. Bu nedenle seçimde ürünün kendisinden önce evyenin ölçüsünü ve nasıl kullanıldığını değerlendirmek gerekir.
Evye Üstü Süzgeç ile Kurutmalık Aynı Şey mi?
Tam olarak değil. Evye üstü süzgeçler genellikle sebze, meyve veya makarna gibi gıdaların yıkanması ve suyunun doğrudan hazneye akması için kullanılır. Haznenin iki kenarına oturan paslanmaz çelik sepetler ve evye içerisinde hareket ettirilebilen süzgeçler bu gruba girer.
Evye üstü kurutmalık ise bardak, tabak, çatal-kaşık veya yıkanan mutfak gereçlerinin kuruması için ek yüzey oluşturur. Özellikle rulo biçiminde açılıp kapanabilen modeller, iş bittikten sonra kaldırılabildiği için sabit bir bulaşıklığa göre daha az yer kaplayabilir.
| İhtiyaç | Daha Uygun Aksesuar |
|---|---|
| Sebze ve meyve yıkamak | Evye üstü süzgeç / süzgeç sepeti |
| Makarna veya yıkanmış gıdaları süzmek | Süzgeç sepeti |
| Bardak ve birkaç tabağı kurutmak | Evye üstü kurutmalık |
| Tezgâhı kuru tutmak | Suyu doğrudan hazneye akıtan kurutmalık |
| Aksesuarı kullanmadığınızda kaldırmak | Katlanabilir veya rulo kurutmalık |
Hangi Mutfaklarda Gerçekten İşe Yarar?
Evye üstü aksesuarların en büyük avantajı, normalde boş kalan hazne üzerindeki alanı geçici bir çalışma yüzeyine dönüştürmesidir. Franke ve BLANCO gibi üreticiler de evye üzerine oturan süzgeç ve rafları, hazırlık ve kurutma işlemlerini tezgâhta ekstra alan kaplamadan yapmaya yönelik aksesuarlar olarak kullanıyor.
Özellikle şu durumlarda fark daha belirgin olur:
- Tezgâhınız küçükse: Ayrı bir bulaşıklık veya büyük süzgeç için yer ayırmanız gerekmez.
- Elde birkaç parça bulaşık yıkıyorsanız: Bardak ve tabakların suyu doğrudan evyeye akar.
- Sebze ve meyveyi sık yıkıyorsanız: Süzgeci evyenin üzerinde tutarak yıkama ve süzme işlemini aynı yerde yapabilirsiniz.
- Damlalıksız evye kullanıyorsanız: Kurutma için eksik olan yüzeyi gerektiğinde geçici olarak oluşturabilirsiniz.
- Tezgâhta sürekli bulaşıklık görmek istemiyorsanız: Katlanabilir modeller iş bittikten sonra kaldırılabilir.
Bu tür evye aksesuarları özellikle tek hazneli ve damlalıksız modern evyelerde, evyenin yalnız yıkama alanı değil aynı zamanda hazırlık alanı olarak kullanılmasını kolaylaştırabilir.
Ne Zaman Kullanışsız Hale Gelebilir?
En önemli dezavantaj, aksesuarın evye haznesinin bir bölümünü kapatmasıdır. Büyük tencere yıkarken kurutmalığı sürekli kaldırmanız gerekiyorsa veya süzgeç musluğun altında çalışma alanını daraltıyorsa günlük kullanım beklediğiniz kadar pratik olmayabilir. Özellikle küçük tek gözlü bir evyede geniş bir kurutmalık seçmek, tezgâhta kazandığınız alanı haznede kaybetmenize neden olabilir. Buna karşılık geniş tek hazneli veya çift gözlü bir evyede aksesuarı bir tarafta bırakıp diğer alanı kullanmak daha kolaydır.
Bulaşık makinesi yoğun kullanılıyorsa ve elde yalnız birkaç parça yıkanıyorsa büyük, sabit bir kurutma sistemi de gereksiz olabilir. Böyle bir mutfakta daha küçük veya rulo biçiminde kaldırılabilir bir model genellikle daha pratiktir.
Satın Almadan Önce Evyenizi Ölçün
Evye üstü süzgeç veya kurutmalıkta en önemli seçim kriteri uyumdur. “Standart ölçü” ifadesine güvenmek yerine aksesuarın evyenin iki kenarına güvenli biçimde oturup oturmadığını kontrol etmek gerekir.
Özellikle şu ölçü ve özelliklere bakın:
- Evyenin iç ve dış genişliği: Aksesuar kenarlara yeterli miktarda basmalıdır.
- Aksesuarın toplam uzunluğu: Hazneden kısa kalmamalı veya kenara çok az tutunmamalıdır.
- Musluğun konumu: Açılan kurutmalık su akışının önüne gelmemelidir.
- Taşıma kapasitesi: Kullanacağınız tabak, tencere veya kapların ağırlığına uygun olmalıdır.
- Kaymayı önleyen temas noktaları: Özellikle evye kenarında kullanılan modellerin sabit durması önemlidir.
Markaya ve evye serisine özel üretilmiş aksesuarların avantajı, hazne ölçüsüne göre tasarlanmış olmalarıdır. BLANCO'nun bazı süzgeçleri örneğin yalnız belirli evye serileriyle uyumlu olarak listelenir. Bu nedenle ölçü kontrolü, malzeme veya görünüm seçiminden önce gelmelidir.
Süzgeç Seçerken İşlevini Karıştırmayın
“Evye süzgeci” ifadesi iki farklı ürün için kullanılabiliyor. Evyenin üzerine oturan süzgeç sepeti sebze, meyve veya mutfak gereçlerini süzmek için kullanılırken gider ağzındaki evye süzgeci yemek artıklarının gider borusuna gitmesini sınırlayan farklı bir parçadır. Bu nedenle alışveriş yaparken “ara süzgeç”, “süzgeç sepeti”, “evye üstü süzgeç” veya “gider süzgeci” ifadelerinden hangisinin kastedildiğini kontrol etmek yanlış ürün almayı önler.
Evye Üstü Kurutmalık Alınır mı?
Küçük tezgâhlı, damlalıksız veya hazırlık alanı sınırlı bir mutfağınız varsa alınabilir. En kullanışlı modeller, ihtiyaç olduğunda açılan ve kullanılmadığında kolayca kaldırılabilen ürünlerdir. Böylece evyenin tamamını sürekli işgal etmezler.
Daha çok büyük tencere ve tava yıkıyorsanız ise haznenin önemli bir bölümünü kapatan geniş bir model yerine daha dar bir kurutma alanı seçmek daha işlevsel olabilir. Farklı evye üstü kurutmalık seçeneklerini değerlendirirken bu yüzden yalnız ürün ölçüsüne değil, açıkken evyenin ne kadarını kullanılabilir bıraktığına da bakmak gerekir.
Kısaca: evye üstü süzgeç ve kurutmalık, tezgâhtan yer kazanıyor ve mutfaktaki iş akışınızı kolaylaştırıyorsa gerçekten kullanışlıdır. Ancak doğru ürün, en büyük veya en çok fonksiyona sahip olan değil; evyenize tam oturan, musluğu ve hazneyi gereksiz yere engellemeyen ve işiniz bittiğinde kolayca kaldırılabilen modeldir.
